TALLER DE MASA MADRE

🥖 Taller Masa Madre Clásica: Ciabatta y Pan de Chocolate de Autor 👑

Sumérgete en el mundo del pan de fermentación lenta. Aprende la ciencia y el arte de la Masa Madre, logrando panes con una corteza crujiente, miga aireada y un sabor increíblemente complejo.

• 📍 Modalidad: 100% práctica.
• 🎁 Incluye: Todos los materiales e insumos necesarios.

📚 Contenido del Taller:

• Creación y Cuidado: Aprende a crear, alimentar y mantener tu propia cultura de Masa Madre desde cero.
• Recetas Especializadas: Trabajaremos en el dominio de dos recetas icónicas:
  • Ciabatta: El pan italiano perfecto, con miga abierta e hidratación extrema.
  • Pan de Chocolate: La versión dulce y esponjosa del pan de Masa Madre.
• Técnicas Clave: Dominarás el amasado, la fermentación en bloque, el plegado y el horneado para un pan perfecto.
• ¡Te Llevas a Casa! Al finalizar, te entregaremos un frasco con Masa Madre activa con todas las instrucciones para que la cultives y sigas horneando.

💰 Precio y Promoción:

• El valor total del taller es de $60.000.