TALLER MASA MADRE SIN GLUTEN

¿Deseas aprender preparaciones enfocadas en la panadería sin gluten?

No se requiere ningún tipo de conocimiento previo, solo ganas de aprender.

En este taller aprenderemos a hacer en casa panes nutritivos, de masa madre, deliciosos y saludables sin gluten, de manera fácil. Usando las herramientas y utensilios que tenemos en nuestra cocina.

¿Qué aprenderás?

• Principios básicos de panadería.
• Masa madre sin gluten, como prepararla y mantenerla, te llevarás un poco de la nuestra para que continúes en casa con la tuya
• Como hornear en casa sin horno profesional
• Porcentaje panadero
• Como pensar y desarrollar nuestras recetas.
• Donde conseguir nuestras harinas e ingredientes.
• Salud y alimentación antinflamatoria
• Realizaremos 3 tipos de pan sin gluten. Focaccia, pizza y pan de molde 
• Tips y trucos para que nuestras preparaciones sean increíbles.

Horario: 09:30 a 15:30 hrs (duración de 6 horas)
Dirección: Eliodoro Yañez 2990, piso -1, PROVIDENCIA. Metro Cristóbal Colón.

El taller incluye:

• Todos los materiales e insumos que se usan durante el taller.
• Grupo de Whatsapp ilimitado para resolver dudas y compartir datos con el profesor y los asistentes al taller.
• Pdf con recetas e información complementaria al taller.
• Mix de harinas sin gluten para que puedas hacer tus panes en casa.
• Un poco de masa madre para que puedas tener la tuya y preparar los mejores pancitos en casa.
• Coffee break durante el taller.

¡Elige la fecha en la que deseas asistir!