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STREAMING TALLER DE ENCURTIDOS
Descripción
Modalidad 100% online
¡Transforma tus vegetales! 🥒✨ Taller de Encurtidos y Fermentación Natural
¿Sabías que puedes darle una vida nueva a tus verduras usando solo sal, agua y tiempo? En este taller aprenderás el arte de conservar alimentos, potenciando su sabor y llenándolos de probióticos para tu salud. ¡No necesitas conocimientos previos!
📚 ¿Qué aprenderás?
Ciencia y Magia: Qué es la fermentación y sus principios básicos.
Diferencias clave: Encurtidos vs. Fermentados (¡No son lo mismo!).
Técnicas maestras: Preparación de salmueras, usos del vinagre y vegetales de estación.
🥦 Elaboraremos:
Guía de Cuidado: Todo sobre envasado, conservación y cómo seguir el proceso en casa.
¡Transforma tus vegetales! 🥒✨ Taller de Encurtidos y Fermentación Natural
¿Sabías que puedes darle una vida nueva a tus verduras usando solo sal, agua y tiempo? En este taller aprenderás el arte de conservar alimentos, potenciando su sabor y llenándolos de probióticos para tu salud. ¡No necesitas conocimientos previos!
📚 ¿Qué aprenderás?
Ciencia y Magia: Qué es la fermentación y sus principios básicos.
Diferencias clave: Encurtidos vs. Fermentados (¡No son lo mismo!).
Técnicas maestras: Preparación de salmueras, usos del vinagre y vegetales de estación.
🥦 Elaboraremos:
Fermentos Lácticos: Repollo, zanahorias y un kimchi simple lleno de sabor.
Encurtidos Rápidos: Pepinos crujientes, cebollas moradas y remolachas vibrantes.Guía de Cuidado: Todo sobre envasado, conservación y cómo seguir el proceso en casa.
